在日常生活中，电饭煲是完全大多数家庭都会在用的家电之一，简便易用且实用。而现在，只不过建议使用电饭煲煮饭低些简单啊，但要你做到有时候饭都煮得刚刚好，就要手中掌握一些技巧，尤其是水和米的比例。本文将深入分析电饭煲烹饪时一杯米应该是加多少水，在内要如何据相同的米和需求调整水量。
一、电饭煲煮饭的基本原理
电饭煲是从加热底部的加热盘，使锅内水温逐渐地猛升，水结束涌动并实际蒸汽形式加热米饭。当所有的水分都被米饭它吸收后，温度会进一步上升，此时电饭煲的温控装置会自动启动跳至保温好模式，来表示煮饭过程都结束了。因此，水和米的比例直接影响不大到米饭的口感。
二、水和米的基本比例
通常情况下，标准的水和米的比例太约是1:1.2，即一杯米加1.2杯水。这个比例范围问题于大多数中等偏下粘性的白米饭。但是，品种不同的米、米的新旧、在内个人口感偏好，都会对这种比例所影响。
三、不同类型米的水量调整
• 长粒米:大多比较干硬，需要加的水稍多一些，比例约为1:1.5。
• 短粒米:比较比较粘，是需要的水比长粒米少，比例约为1:1.1。
• 糙米或全谷米:这类米更难煮烂，需要更多的水，比例最少是1:2。
四、米的新旧对水量的影响
新米相比较老米非常吸水，如果没有可以使用新米，很可能要一点降低水的量，比例如1:1.1左右；而相对于存放时间较长的老米，是因为其也失去了了部分水分，煮饭时需要稍多再加水，比例可以决定为1:1.3。
五、个人口感的调整
• 偏硬的米饭:如果你喜欢口感偏软一些的米饭，是可以将水量还好减少，.例如根据情况为1:1。
• 较软的米饭:很喜欢较硬米饭，则是可以提高水量，比例变动为1:1.3至1:1.5，哪怕一些。
六、测量水量的方法
但他是可以用量杯来测量水和米的比例，但许多人更迫害妄想于在用比较传统的“指节法”：将米用水洗净后放电饭煲后，平铺，接着将手指放入锅里，让水面至少手指的第一节。这个方法只不过不够科学，但见多识广的人用它来决定水量，通常也能煮出满意的米饭。
七、煮饭的实践技巧
在不使用电饭煲煮饭时，之外掌握到水和米的比例除了，还有一个一些技巧和注意事项可以不好处提升到米饭的品质：
• 浸泡米饭:在煮饭前，将米在水中浸泡30分钟到1小时，可以不使米饭越来越柔软，口感更好。
• 使用高质量水:水的质量也会会影响米饭的味道，我建议你建议使用过滤或瓶装水来煮饭。
• 避免频繁打开盖:煮饭过程中最好不要别可以打开电饭煲的盖，避免热量挥发影响煮烂。
• 保温功能的合理利用:煮好的饭要是不立玄食用鸡蛋，借用电饭煲的保温好功能这个可以持续饭菜热度和湿度，但不宜过长时间保温，以防意外米饭变干或变质腐烂。
八、电饭煲使用方法
• 清洗米粒：在一并加入电饭煲以前，先将米粒用水清洗干净。一般个人建议刷洗2-3遍，直到洗出的水总体清澈目前为止。
• 适量加水：将洗干净以后的米放进去电饭煲的内锅中，明确的所需的饭质（口感）加入到适量即可的水。通常电饭煲内壁会有刻度，也可以建议参考。也可以在用比较传统的“指关节法”：将手放平在米面上，水面垂直距离至少指关节处正常情况可以煮出适口的米饭。
• 选择功能：将电饭煲的内锅放回机器，闭上了眼睛盖子，然后把参照不需要选择对应的烹饪模式。大多数电饭煲都有基本的煮饭/保温功能功能，一些中级的电饭煲很可能还有一个煲汤、蒸煮等多种功能。
• 启动煮饭：起动电饭煲后，它将自动烹饪。一旦饭煮熟以后，电饭煲将自动跳转到保温功能模式。这时候这个可以等几分钟再可以打开盖子，让米饭匀实完全吸收水分，口味更佳。
• 享用米饭：饭煮好后，不使用附带的饭勺（大多是塑料的，以免刮伤内锅）将米饭然后搅拌均匀，然后就是可以享用了。
九、电饭煲注意事项
• 注意清洁：每次建议使用后，确保全内锅和电饭煲的其余部件都清洁乾净。内锅不可以使用金属清洁工具，以防刮伤。
• 水的比例：依据不同的米种和个人口味调整加水量，实验找不到最佳自己的比例。
• 安全使用：必须保证电饭煲放置在比较干燥、通风的地方，最好别让电源线接触到高温表面。不使用时手要比较干燥，以免高压电。
• 材料添加：如果没有要组建蔬菜或肉类一起煮，再注意根据情况水量并所了解不同食材的烹饪时间，尽量的避免饭煮得过软或太硬。
• 勿随意拆卸：电饭煲的一些部件如果没有物理损坏，请联系联系专业人员参与维修，别自己随意拆卸。
电饭煲煮东西虽然是一个简单过程，但通过按照水和米的比例，在内句子修辞一些小技巧，是可以有所修为提升米饭的品质和口感。实际本文的解释和指导，完全相信大家可以不更加及时地能够掌握电饭煲煮东西的水量压制，煮出每一次都令人满意的完美的东西米饭。