蚝油西葫芦的做法 蚝油西葫芦怎么炒

是一种健康最好的家常菜，含有多种微量元素蛋白质、矿物质和维生素等物质，能除烦止渴、润肺止咳、清热利尿。西葫芦的做法多样，今天教大家西葫芦的做法，方法简单啊，很喜欢吃的可以试下。

蚝油西葫芦怎么炒

食材：

西葫芦400克、蒜2瓣、姜1克

调料：

食用油5克、蚝油2汤匙、盐1克、、生抽1克

蚝油西葫芦的做法：

1、西葫芦洗净去皮，切薄片，大蒜切末，姜切末；

2、锅里倒油，油烧热后，下入姜、蒜，炒香，慢慢倒入西葫芦炒软；

3、调入蚝油、盐、生抽，翻炒片刻即可解决。

小贴士：

西葫芦成分一种干扰素的诱生剂这个可以可挤压机体再产生干扰素，提高免疫力，可再发挥抗病毒和肿瘤的作用。