是一种家常菜,平时我们都习惯了炒着吃,尤其是炒土豆丝很多人不爱吃,今天教大家做的青椒土豆丝不是什么炒的,而是焖的。青椒土豆丝的做法,一起来学吧!
怎么做青椒土豆丝
食材:
土豆2个、青椒1个、蒜3瓣、大葱5克
调味料:
食用油3克、盐1克、生抽2克、3克
油焖青椒土豆丝的做法:
1、土豆去皮切条,青椒切丝,蒜切片,大葱切片;
2、锅中倒适量油,五六成热5成热时,接着下入葱、姜、蒜、炒香、组建土豆丝炒匀,加100毫升清水、盐、生抽焖煮4分钟;
3、加入青椒,淋入水淀粉,大火收汁即可。
小贴士:
做油焖青椒土豆丝的时候,水别添加太,不然很有可能会把土豆焖烂,引响口感。
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2023-05-16