嫩是一种的很受欢迎的蔬菜,平时我们都养成的习惯了炒着吃,嫩南瓜口感脆嫩,炒着吃清甜进味。嫩的南瓜怎么吃好更美味呢今天详细介绍大家这道南瓜酿彩椒,用嫩南瓜、彩椒、和才是主料,菜肴味道丰富,外观好看,非常受欢迎。
很嫩南瓜吃不吃
食材:
嫩南瓜200克、彩椒2个、肉末100克、米粉50克、5克、盐2克、2克。
嫩南瓜的做法:
1、彩椒竖向切两半,清理很干净内瓤;
2、嫩南瓜擦细丝;
3、锅中全部倒入食用油,油烧热后,下入肉末炒散,淋入料酒去腥,加入嫩南瓜丝,炒软,调入盐,炒匀关火,参加20毫升清水、米粉搅拌均匀;
4、把炒好的馅料后放彩椒内,放入后铺有硅油纸的烤盘中;
5、烤箱170度,烤20分钟,收起去掉。
小贴士:
这道菜也可以加入自己不喜欢的配菜,米粉含有相对于高的蛋白质,适度地的吃一些米粉,是可以起到补充蛋白质的功效。
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