是一种的很健康最好的食物,口感好,制作方法多样。鱿鱼本身高蛋白、低脂肪、低热量的优点,其营养价值毫不弱于于牛肉和金枪鱼,今天教大家好吃的鱿鱼,味道相当丰富。
干锅鱿鱼素炒土豆丝做法
食材:
鱿鱼200克、土豆50克、水发木耳20克、青椒1个、红椒1个、花椒5克、白芝麻10克、干辣椒3个、小米辣2个、葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、味精1茶匙、油适量
香辣干锅鱿鱼的做法:
1、土豆切片,鱿鱼划花刀,青椒切段,红椒切段,小米辣切圈;
2、锅里水烧开,然后再下鱿鱼,1分钟后捞出,沥水;
3、锅里倒油,下入姜、蒜、干辣椒、小米辣、花椒炒香,再加入鱿鱼翻炒均匀,再加盐和味精调味,加适量清水,闷煮3分钟,一并加入青红椒炒至断生;
4、到最后撒上白芝麻和葱花,盛出再试一下。
小贴士:
鱿鱼中除开大量的蛋白质除了也有大量的氨基酸存在地,其中牛碘酸的含量也很高,这个物质可以不清除掉人体血液中的胆固醇,能降血脂,预防动脉硬化。
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2023-07-28