腊肉炒笋的做法腊肉炒笋的家常做法

2023-10-30 01:33:02 浏览：214 作者：心灵驿站

是一种营养丰富的食材，它反而成分大量植物蛋白，还所含的多种氨基酸与维生素。喜欢吃笋的人太多，是一道家常菜，竹笋和腊肉的香味融合为一在一起，鲜香十足。腊肉炒笋的家常...

是一种营养丰富的食材，它反而成分大量植物蛋白，还所含的多种氨基酸与维生素。喜欢吃笋的人太多，是一道家常菜，竹笋和腊肉的香味融合为一在一起，鲜香十足。

腊肉炒笋的家常

食材：

笋300克，腊肉200克，葱1根，干辣椒3个，糖1茶匙，盐1茶匙，料酒1汤匙

腊肉炒笋的做法

1、腊肉切片，大葱切段，干辣椒切段，笋切片，放入清水中泡30分钟；

2、锅里倒清水，放进去腊肉，单位公章煮10分钟，然后捞出腊肉；

3、锅里倒少量油，后放腊肉翻炒，再全部倒入笋片，加入到糖、盐、料酒一起炒，再倒入辣椒，葱段，翻炒至断生；

4、出锅即可食用。

小贴士：

竹笋的脂肪含量特别低，平时食用能预防和治疗三高，也能减肥瘦身，另外春笋中还含微量元素磷与铁和钙等营养成分，它们能补益气血也能补钙壮骨。

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