甘蓝是我们生活中最常见的蔬菜之一,这是一种好吃呀但口感清脆的菜肴,炒着吃最美味。你有吃炒吗这道菜的做法比较比较很简单,将甘蓝菜和粉丝一起入锅翻炒,加入调味料翻炒均匀即可解决,清脆比较好吃。
炒甘蓝粉丝怎摸做
食材:
甘蓝300克、粉丝1个、干1个、蒜2瓣、小葱2根
调味料:
食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、蚝油2克
粉丝炒甘蓝菜做法:
1、甘蓝洗干净然后切成细丝,粉丝用温水泡5分钟,干辣椒彻底切断,蒜切末,小葱切;
2、锅中倒入适量油,油温升高后,下入大蒜、干辣椒炒香,慢慢倒入甘蓝翻炒匀均匀,再加入适量清水,加泡好的粉丝一起炒;
3、紧接着加2克生抽、2克蚝油、1克盐炒匀,焖制3分钟、拌匀后装盘,撒上葱花即可。
小贴士:
甘蓝是十字花科的草本植物,所含的丰富的膳食纤维、矿物质和维生素等,吃紫甘蓝是可以补充其它营养,强身健体。
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