青椒炒猪肝的做法青椒炒猪肝怎么炒好吃

2023-10-30 02:27:03 浏览：144 作者：枕边故事匠

大家都不喜欢吃，炒猪肝制作方法很简单，同时还有一个不一样的做法，自然获得大家喜爱。炒猪肝用猪肝和青椒才是主要食材，参加了红椒、小米椒、洋葱等配菜，色泽鲜艳，口感鲜...

大家都不喜欢吃，炒猪肝制作方法很简单，同时还有一个不一样的做法，自然获得大家喜爱。炒猪肝用猪肝和青椒才是主要食材，参加了红椒、小米椒、洋葱等配菜，色泽鲜艳，口感鲜香，不爱吃的就试下吧！

青椒炒猪肝怎莫炒好吃啊

食材：

猪肝200克、青椒10克、洋葱10克、小米椒10克、蒜3瓣、姜1块、红椒1个、料酒1茶匙、油适量即可、盐1茶匙、生抽1茶匙

青椒炒猪肝的做法：

1、猪肝洗净切片，青椒切片，红椒切片，小米椒切圈，洋葱切片，姜切片；

2、锅中加适量热水，盛有猪肝焯水2分钟，然后捞出；

3、起锅倒食用油，油热后加入蒜片、姜片、小米椒爆香，然后加入到猪肝、料酒、生抽翻炒3分钟，再一并加入洋葱、青红椒翻炒至断生；

4、最后加盐调味去掉。

小贴士：

猪肝中铁质极为丰富，是补血气食品中最常用的食物，食用猪肝可适当调节和补充气血病人造血系统的生理功能。

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