怎么炒空心菜空心菜炒什么好吃

2023-10-30 03:12:02 浏览：189 作者：灵感捕捉者

炒是一道简单啊好吃一点的家常菜很多人都比较喜欢，空心菜是一道素菜，这个可以再炒，还可以不和以外的一起炒，风味独特。比较喜欢尺空心菜的小伙伴这个可以试试。怎莫炒空心...

炒是一道简单啊好吃一点的家常菜很多人都比较喜欢，空心菜是一道素菜，这个可以再炒，还可以不和以外的一起炒，风味独特。比较喜欢尺空心菜的小伙伴这个可以试试。

怎莫炒空心菜

食材：

空心菜500克、大蒜2瓣、1/4块

调味料：

食用油3克、1克、糖1克

炒空心菜的做法：

1、空心菜从割断，杆不用什么，掐好的空心菜尾部洗净，沥干；

2、将南乳放入大碗中，加入到20毫升清水，压碎，然后再搅拌均匀；

3、锅中倒入适量油，油温烧至5成热，下入蒜末爆香，再下入空心菜翻炒均匀，倒入腐乳汁炒匀；

4、军队转业糖、鸡精翻炒1分钟，即可盛出。

小贴士：

购买什么空心菜时，最好就是一批茎叶都很求全部、新鲜的苹果细滑、不长须根的。以挑选无黄斑、茎部不太长、叶子雪白还新鲜的为宜。当然了，空心菜买回后，非常容易是因为失水而膝盖发软、枯萎，烧菜前将它在清水中侵泡约半小时，就这个可以重新恢复鲜嫩、碧绿的质感。

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