芥兰炒腊肉的做法腊肉炒什么好吃

2023-10-30 03:27:03 浏览：167 作者：青墨笔下

是一种气味清香、质地柔嫩，味道鲜美，是叶菜类中含维生素相对多的青菜。芥兰炒是一道民间家常菜，用芥兰和腊肉另外主要材料，用丰富的，怎么制作出了不一样的美味。腊肉炒什...

是一种气味清香、质地柔嫩，味道鲜美，是叶菜类中含维生素相对多的青菜。芥兰炒是一道民间家常菜，用芥兰和腊肉另外主要材料，用丰富的，怎么制作出了不一样的美味。

腊肉炒什么好吃

食材：

芥兰400克、腊肉100克、大蒜2瓣、姜2克

调味料：

食用油5克、盐1克、1克。

芥兰炒腊肉的做法：

1、芥兰摘去叶子切片，腊肉切薄片，大蒜切片，姜切丝；

2、锅里倒注意适量油，油温烧至5成热时，后放腊肉煸炒出油，放入姜、蒜炒香，再慢慢倒入芥兰，大火翻炒至断生；

3、调入盐、蚝油炒匀去掉。

小贴士：

芥兰所含的大量膳食纤维，能防止便秘。降低胆固醇，软化血管，预防心脏病额功效。

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