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芥兰炒腊肉的做法 腊肉炒什么好吃

2023-10-30 03:27:03  浏览:176  作者:青墨笔下
是一种气味清香、质地柔嫩,味道鲜美,是叶菜类中含维生素相对多的青菜。芥兰炒是一道民间家常菜,用芥兰和腊肉另外主要材料,用丰富的,怎么制作出了不一样的美味。腊肉炒什...

是一种气味清香、质地柔嫩,味道鲜美,是叶菜类中含维生素相对多的青菜。芥兰炒是一道民间家常菜,用芥兰和腊肉另外主要材料,用丰富的,怎么制作出了不一样的美味。

腊肉炒什么好吃

食材:

芥兰400克、腊肉100克、大蒜2瓣、姜2克

调味料:

食用油5克、盐1克、1克。

芥兰炒腊肉的做法:

1、芥兰摘去叶子切片,腊肉切薄片,大蒜切片,姜切丝;

2、锅里倒注意适量油,油温烧至5成热时,后放腊肉煸炒出油,放入姜、蒜炒香,再慢慢倒入芥兰,大火翻炒至断生;

3、调入盐、蚝油炒匀去掉。

小贴士:

芥兰所含的大量膳食纤维,能防止便秘。降低胆固醇,软化血管,预防心脏病额功效。

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