猪皮是一种相当具备特色的食物,猪皮吃起来口感相当好,炒着吃,鲜香可口。炒猪皮的做法也很多样,和一起炒风味更加独特,豆角比较好吃又和健康,喜欢吃这道菜的可以不试试。
猪皮和什么炒好吃
食材:
熟猪皮150克、豆角200克、姜2克、大葱10克、食用油5克、1克、生抽1克、盐1克
豆角炒猪皮的做法:
1、熟猪皮切小段,姜切末,大葱切片;
2、豆角去筋,掰成两段;
3、锅中慢慢倒入食用油,油的温度5成热后,下入葱、姜爆香,下猪皮、蚝油、生抽翻炒均匀,倒入豆角、盐炒匀,加水后没过食材;
4、煮10分钟即可解决。
小贴士:
豆角含有丰富的维生素b、和维生素c和植物蛋白质,也能使人头脑清晰,有慢慢调理消化系统、永久消除胸膈胀闷、解暑健脾、补肾止泄、补气健脾的功效。
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