猪蹄怎么凉拌凉拌猪蹄做法

2023-10-30 08:03:02 浏览：176 作者：文学探险家

比较好吃但是有着丰富的营养，将猪蹄汆烫然后，放入碗中，一并加入某些美味的调味料，自己制作成比较好吃的菜肴。今天教大家好吃一点的凉调猪蹄，凉拌着吃猪蹄做法比较很简单...

比较好吃但是有着丰富的营养，将猪蹄汆烫然后，放入碗中，一并加入某些美味的调味料，自己制作成比较好吃的菜肴。今天教大家好吃一点的凉调猪蹄，凉拌着吃猪蹄做法比较很简单，但要注意一点调味，爱吃的就来试试看吧！

猪蹄怎末凉拌

食材：

猪蹄200克、姜1块、小葱1根、料酒1、红椒1个、青椒1个、小米椒5克、蒜3瓣

调味料：

油适量即可、鸡精1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、酱油1茶匙、香油1茶匙、红油1茶匙

凉调猪蹄做法：

1、猪蹄洗干净，然后把剁成块，红椒切块，青椒切块，小米椒切圈，姜切片，蒜切末，小葱切葱花；

2、锅中倒入水适量水，水烧开，倒入猪蹄焯烫2分钟，捞出沥干；

3、砂锅里面倒入适量清水，后放猪蹄、姜、料酒，焖制30分钟至熟透了，然后捞出；

4、锅中倒食用油，油热后放入青椒、红椒、蒜、小米辣，炒香倒入碗中；

5、碗中全部倒入猪蹄、鸡精、盐、醋、酱油、香油、红油搅拌均匀，撒上葱花去掉。

小贴士：

蹄的胶原蛋白还可进一步促进毛发、指甲迅速生长，尽量皮肤柔软、非常的细腻，指甲有光泽。经常食用猪蹄，还这个可以比较有效地以免参与性营养障碍，对消化道出血、失血性休克有一定疗效。

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