大家都没吃过很多了吧,这是一种相当本身人气的美食,平时我们可能会都养成的习惯在外面吃,今天就教大家自己在家里做。三汁焖锅是一道美味的菜肴,用作为主料,汤鲜味美,色香味美。
三汁焖锅怎么做
食材:
鸡翅5个、胡萝卜60克、洋葱50克、土豆50克、50克。辅料:1个、红椒1个、蒜3瓣、料酒2、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、黄豆酱1茶匙、番茄酱1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、盐1茶匙、黄油20克。
三汁焖锅的做法:
1、鸡翅打上花刀,加入料酒、生抽腌渍半小时;
2、胡萝卜切块,洋葱切丁,土豆切成块状,芹菜切段,青椒切块,红椒切块;
3、准备着一个碗,加入蚝油、黄豆酱、番茄酱、白糖、鸡精、淀粉和少量清水,搅拌均匀做成料汁;
4、盆中放入后胡萝卜、洋葱、土豆、芹菜、青椒、红椒、蒜、辣椒粉、盐拌匀;
5、砂锅里放黄油,待融化掉起水泡后,将拌均的蔬菜平铺锅底,再后放腌好的鸡翅,加少量清水,盖上盖子焖煮15分钟;
6、到最后倒入水料汁,焖10分钟左右再试一下。
小贴士:
翅膀内所含大量的维生素a,远超过青椒。对视力、生长的速度、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育全是必需的。