炖牛腩的家常做法 牛腩炖蚕豆的做法_非凡网

炖牛腩的家常做法 牛腩炖蚕豆的做法

2023-10-30 09:36:03  浏览:163  作者:才华横溢
好吃啊但是健康营养,今天教大家一道美味的家常菜,如果说牛腩炖,牛腩炖蚕豆的做法并不太难,用牛腩和蚕豆以及主料,色味俱全,大家也来试一下吧!炖牛腩的两菜一汤做法食材...

好吃啊但是健康营养,今天教大家一道美味的家常菜,如果说牛腩炖,牛腩炖蚕豆的做法并不太难,用牛腩和蚕豆以及主料,色味俱全,大家也来试一下吧!

炖牛腩的两菜一汤做法

食材:

牛腩400克,蚕豆200克,蒜3瓣,姜2克,大葱10克调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,生抽2克,盐1克,料酒2克,胡椒粉2克,鸡精2克。

牛腩炖蚕豆的做法:

1、牛腩切块,后放冷水锅中,加料酒,煮15分钟,捞出;

2、蒜切粒,姜切片,大葱切段;

3、锅中倒油,五六成热5成热时,下豆瓣酱、葱、姜、蒜,炒出红油,加牛腩,炒匀,倒入水400毫升清水、生抽、盐,慢炖40分钟,一并加入蚕豆,再煮20分钟;

4、调入鸡精、胡椒粉,炒匀,再试一下。

小贴士:

牛肉含有多种微量元素蛋白质,氨基酸分成比猪肉更将近人体不需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调理的人在回答失血、修复组织等方面不光较为适宜。

评论区

共 0 条评论
  • 这篇文章还没有收到评论,赶紧来抢沙发吧~

【随机内容】

返回顶部