大家都习惯吃啥呢包菜是一种最常见的一种蔬菜,不光制作方法多样,也强大着非常高的营养价值,其口感清脆,自然获得大家喜爱。今天教大家包菜的做法,这道菜用包菜作为主料,加入了丰富的调味料,色味俱全。
咋做干锅包菜
食材:
包菜400克、干辣椒3个、蒜2瓣、50克。调味料:食用油10克、豆瓣酱2克、陈醋2克、蚝油1克、酱油2克、盐1克、糖1克、花椒粒1克、鸡精1克。
干锅包菜的两菜一汤做法:
1、包菜洗净撕小块,干辣椒切段,大蒜切片,洋葱切丝;
2、取小碗,倒入陈醋、蚝油、酱油、盐、鸡精,搅拌均匀;
3、锅中舀入食用油,油温烧至5成热后,下入干辣椒、花椒、蒜、洋葱、豆瓣酱爆香,放入后包菜,大火翻炒至乾爽;
4、之后倒入拌好的料汁,继续翻炒均匀即可解决。
小贴士:
包菜中多含大量的维生素e,这占物质是可以抑制炎症人体衰老也能增强人体细胞活性,同时它含有的微量元素和其他维生还能够清理人体内的毒素,也能提高身体免疫力。
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