豆角鸡蛋粉条的做法豆角鸡蛋粉条怎么做

2023-10-30 12:51:03 浏览：232 作者：笔耕不辍

是我们生活中偶尔会会吃的一种食物，这是一种相当具有人气的的美食，尤其是可以做成炖粉条，鲜香入味。今天教大家这道粉条的做法，除此之外粉条之外，还组建了豆角和鸡蛋，口...

是我们生活中偶尔会会吃的一种食物，这是一种相当具有人气的的美食，尤其是可以做成炖粉条，鲜香入味。今天教大家这道粉条的做法，除此之外粉条之外，还组建了豆角和鸡蛋，口感更加多样。

豆角鸡蛋粉条怎末做

食材：

豆角300克、鸡蛋2个、粉条1个

辅料：

大蒜3瓣、生姜2克、干辣椒3个、大葱10克、食用油10克、生抽1勺、老抽1勺、鸡精少许、盐少许

豆角鸡蛋粉条的做法

1、豆角去筋，鸡蛋打散，蒜切末，姜切末，大葱切片，干辣椒切段；

2、热锅倒油，油的温度六成热时，倒入鸡蛋炒散，盛出备用；

3、锅中留底油，下入葱片、姜末、蒜末，干辣椒炒香，倒入豆角炒匀，参加200毫升清水，加入生抽、老抽，加粉条，盖上盖子，中小火焖10分钟；

4、之后装盘，调入鸡精和盐不要过量，拌匀后盛出再试一下。

小贴士：

豆角能不显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可才是高血压患者的保健蔬菜。豆角中还含有效成分能抑制癌细胞的生长。

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