现在很多人都不喜欢自己在家里做饭,尤其是一些好吃一点又简单点菜肴曾经的了很多人的首选。香煎凤尾菇简单,而且制做出来的菌菇香酥可口,组建了调味,好吃下饭。
孔雀尾菇做法
食材:
翠玉牡丹菇200克,鸡蛋1个
调味料:
食用油10克,玉米淀粉6克,盐1克,椒盐2克
香煎孔雀尾菇的做法:
1、凤尾菇撕小朵,锅中水沸后,下凤尾菇煮1分钟,捞出后冷却,挤干水分;
2、鸡蛋打散,加入到玉米淀粉、盐搅拌均匀,加工成面糊;
3、锅里倒食用油,油温升高后,将凤尾菇裹上面糊,放入锅中,煎至金黄,翻面再煎;
4、翠玉牡丹菇三面撒上椒盐,即可出锅。
小贴士:
孔雀尾菇所含的生理活性物质,能够诱发炎症干扰素的合成套装,使提高人体免疫力,是糖尿病人和肥胖症患者的理想和目标食品,还有降低胆固醇的作用。