茄子是我们生活中最常见的一种蔬菜,茄子大家都怎么吃好呢制作很简单,大家都是可以数次一下。蒸茄子的时候,加入到了黄一起蒸,青红椒淋入热油去掉孕妇食用,鲜香可口。
茄子怎么蒸比较好吃
食材:
咸蛋黄2个,茄子1根,10克,红椒5克,小葱1根;调味料:食用油4克,白1克,糖2克。
凉拌萝卜丝的素炒土豆丝做法:
1、茄子切条,青椒切末,红椒切末,小葱切;
2、咸蛋黄压碎,加白胡椒粉、糖拌匀,铺在茄条上,放入蒸笼,大火蒸15分钟,收起;
3、碗中撒入红椒、青椒、葱花;
4、热锅倒油,油温升高6成热时,淋入碗中,即可可食用。
小贴士:
每天都吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
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