香菇乌鸡汤的做法 乌鸡香菇怎么炖_非凡网

香菇乌鸡汤的做法 乌鸡香菇怎么炖

2023-10-30 16:48:03  浏览:172  作者:幻想创文人
乌鸡炖汤是最常见的家常菜之一,很多人爱吃,只不过你真会做吗到底咋做乌鸡最小孩健康呢今天教大家的做法,这道菜参加了香菇和作为配菜,汤鲜味浓。乌鸡香菇怎么炖:乌鸡200克...

乌鸡炖汤是最常见的家常菜之一,很多人爱吃,只不过你真会做吗到底咋做乌鸡最小孩健康呢今天教大家的做法,这道菜参加了香菇和作为配菜,汤鲜味浓。

乌鸡香菇怎么炖

乌鸡200克、水发香菇50克、红枣5颗、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、生抽1汤匙。

香菇乌鸡汤的做法:

1、乌鸡洗净接着剁成块,红枣去核切片,姜切片,小葱切;

2、锅中倒入适量水,将乌鸡放在里面,焯水洗净;

3、另起锅,组建乌鸡块、姜片、红枣、香菇,和适量清水,没过食材煮30分钟;

4、出锅加入少许盐和生抽调味,撒上葱花再试一下。

小贴士:

专卖店选购乌鸡的时候再注意,乌鸡的耳朵显黄色,犹如翡翠、色泽鲜艳。成年后颜色会变浅。乌鸡的骨头一般是黑色的,且骨膜漆黑泛光,骨质乌黑,最好你选择骨和肉也是红色的乌鸡。

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