大家吃了吗这是一种太常见的食物,炒菜吃鲜香嫩滑。今天教大家比较好吃的粉皮的,这道菜用粉皮以及主料,加入到了肉末、小葱、等,这道菜制作方法简单点,条件符合大部分人的口味。
肉末粉皮的简单的菜做法
食材:
肉末100克、粉皮200克、小葱1根、大蒜2瓣
调味料:
食用油5克、料酒1克、生抽2克、老抽1克、糖1克、盐1克、白1克
肉末粉条的做法:
1、粉皮切小块,小葱切葱花,大蒜切末;
2、锅中倒适量油,油的温度5成热时,倒入肉末炒散,倒入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀,再加入到粉皮,炒匀,倒入适量清水,炒至粉皮变透明;
3、之后放入蒜片,调盐、白胡椒粉、葱花,继续翻炒均匀再试一下。
小贴士:
粉皮里富含铜,铜是人体健康绝对不可不完全的微量营养素,相对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织在内脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。