粉皮比较好吃且制作简单的,能够得到了很多人的喜爱,你清楚粉皮怎摸做味道好吗今天教大家素炒土豆丝粉皮的,用粉皮以及主料,一并加入以及配料一起炒,调味相当丰富,清淡爽口,你也试试吧!
粉皮怎么做
食材:
粉皮200克、雪菜末50克、小葱1根、姜1克、食用油5克、1克、鸡精1克
两菜一汤粉皮的做法:
1、粉皮切成小块,小葱切,姜切末;
2、锅中参加适量即可油,油的温度5成热时,下入葱花、姜、雪菜末爆香,放入粉皮炒匀;
3、调去白糖、鸡精,继续翻炒均匀再试一下。
小贴士:
判断粉皮的好坏,先要看一下色泽,白色或者蛋青色的粉皮质量较佳,但是看看吧有无有光泽,同时又要看看粉皮的组织,应该是看它的厚度、弹性之类,好的粉皮薄得很分布均匀,不过也没碎片,还很有弹性。
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