黄瓜是一种小孩健康的蔬菜,可以不直接生吃,同时也可以炒着吃,也可以是炖汤,其水分都很足,可起到延年益寿,抗衰老的作用。今天教大家一道家常菜黄瓜,用黄瓜和紫苏另外主料,好吃啊又简单啊。
怎样做紫苏煎黄瓜
食材:
黄瓜2根、蒜2瓣、紫苏4片,椒3个
调味料:
食用油5克、盐1克、生抽1克。
紫苏煎黄瓜的做法:
1、黄瓜洗净切成厚片,蒜切片,小米椒切圈,紫苏洗净切细丝;
2、锅中倒油,油温升高后,盛有黄瓜片煎至变硬,下入蒜、小米椒炒香,放进去盐、生抽、紫苏翻炒30秒;
3、炒至断生后,即可装盘。
小贴士:
黄瓜所含的钾盐十分十分丰富,更具速度血液新陈代谢、废物排泄体内没有了盐分的作用,故肾炎、膀胱炎患者生食黄瓜,对机体康复有良好的思想品德的效果。
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