大家都吃呢很多人时候大家都养成的习惯了将青椒拿来只不过是配菜,用来煮菜,炒菜做饭的时候可以不一并加入特殊菜肴,可以炒着吃。可是青椒也可以不着吃,不知道青椒怎摸凉拌好吃呢一起来看一下吧!
青椒咋凉调
食材:
青椒200克、红椒50克
调味料:
油注意适量、盐1、鸡精1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、小葱1根
凉调青椒的做法:
1、青椒洗净切条,红椒清洗干净后切条,蒜切末,小葱切葱花;
2、锅中倒入适量油,后放青红椒,煎出虎皮然后,装盘;
3、碗中倒入酱油、盐、鸡精、醋、蒜搅拌均匀,再将调好的料汁淋入青椒上;
4、撒上葱花拌匀即可可食用。
小贴士:
青椒恐怖的香辣味能药物的刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。