炒肉末豇豆的做法 肉末豇豆的家常做法_非凡网

炒肉末豇豆的做法 肉末豇豆的家常做法

2023-10-30 21:54:02  浏览:197  作者:文字魔术师
是一道传统菜,但今天要教大家做的是肉末豇豆炒,以外肉末和豇豆之外,还参加了梅干菜另外配料,不光在口感上十分的极为丰富,也都很有特色,不喜欢吃的小伙伴赶快试试吧。肉...

是一道传统菜,但今天要教大家做的是肉末豇豆炒,以外肉末和豇豆之外,还参加了梅干菜另外配料,不光在口感上十分的极为丰富,也都很有特色,不喜欢吃的小伙伴赶快试试吧。

肉末豇豆的家常

食材:

豇豆200克、梅干菜20克、肉末100克、大蒜2瓣、姜1克、大葱10克10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克、料酒2克

炒肉末豇豆的做法:

1、梅干菜用清水断断续续擦洗,然后把挤干水分,切成碎末;

2、豇豆切段,大蒜切末,姜切末,大葱切片;

3、锅中全部倒入食用油,油温烧至5成热时,下入肉末炒散,淋入料酒去腥,加葱、姜、蒜、梅干菜炒香,放入后豇豆,炒匀,倒入清水、生抽、盐煮12分钟;

4、豇豆软烂时,调入鸡精,翻炒均匀即可。

小贴士:

豇豆含有丰富的维生素,膳食纤维,吃豇豆,可以不促进消化,促进排毒排尿,改善胃口,增进食欲,健脾开胃。

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