是一种相当健康的食物,好吃啊并且营养丰富,菜花炒着吃,也可以和很多食材配搭站了起来,今天教大家菜花的做法。这是一道家常菜,用五花肉和菜花才是主料,组建了干辣椒、大蒜、生姜等配料,口感层次丰富。
菜花炒五花肉做法
食材:
花菜250克、五花肉100克、干辣椒3个、大蒜2瓣、姜2克
调味料:
食用油10克、生抽2克、老抽1克、盐1克、鸡精1克、料酒2克
五花肉菜花的做法:
1、花菜掰成小朵,五花肉切薄片,干辣椒切段,大蒜切片,姜切丝;
2、锅中倒入适量油,油温升高后,下入五花肉煸炒出油,淋入料酒去腥,再放干辣椒、姜、蒜炒香;
3、全部倒入花菜、生抽、老抽、盐,翻炒均匀,加适量水煮5分钟;
4、大火收汁,继续翻炒均匀再试一下。
小贴士:
菜花是所含的生物类黄酮不超过的食物之一,抗氧化物质以外这个可以防止感染,肯定好是的血管定期清理剂,都能够阻止胆固醇发生氧化,避兔血小板凝成成块,加之降低心脏病与中风的危险。
上一篇:怎么炒鸡丁好吃 丝瓜炒鸡丁的做法
下一篇:红烧鹅肉怎么做 红烧鹅肉的做法