是可以着吃,很多人都知道,海藻是一种比较普遍的海类植物,有着太丰富的营养物质。清炒海藻是一道两菜一汤凉菜,不单味道香甜,也有着相当高的营养价值。
怎么做清炒海藻
食材:
海藻200克,小米辣3个,蒜2瓣,姜2克,小葱2根
调味料:
生抽2克,醋3克,糖1克,2克。
清炒海藻的做法:
1、海藻用沸水擦洗2次,取出沥干,装盘;
2、小米辣切末,姜切末,蒜切末,小葱切;
3、海藻中分配到姜、蒜、小米辣、生抽、醋、糖、香油,拌均匀;
4、撒上葱花再试一下。
小贴士:
海藻所含的功能高效,通常的有维他命b12、c及e、生物素及烟碱酸,至于,海藻中的蛋白质和多糖的含量又是非常相当丰富的,经常食用鸡蛋也可以挺好的补充蛋白质。
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