是一种从人工养殖蕨菜的根里提炼出来出去的淀粉类制作成的粉丝食品,里面富含铁,锌,硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸,好吃啊又健康。根粉的做法并不难,简单点几步就能一切搞定,有兴趣的就试一下吧!
蕨根粉怎末拌好吃一点
食材:
蕨根粉80克、干10克、大蒜2瓣、小米椒2个、小葱2根。调味料:酱油2克、醋2克、鸡精1克、盐1克、3克。
拌蕨根粉的做法:
1、木耳放入后温水中泡十分钟;
2、大蒜切末,小米椒切小圈,小葱切小;
3、锅中水烧开,放入木耳、蕨根粉同煮5分钟,捞出沥干过凉水,沥干水分,再装入盆中;
4、盆中放入蒜瓣、小米椒、酱油、醋、鸡精、盐、辣椒油,搅拌均匀;
5、将拌好的蕨根粉盛入盘中,撒上葱花表就行。
小贴士:
蕨根粉多含铁、锌、硒等多种多样营养元素和维他命c及形态不同可以氨基酸,有促进消化、清热去火、瘦身降血压、舒筋活血、降气止咳化痰等作用,对咽喉肿痛、牙周炎、降火有效果。
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