是一种清脆爽口的蔬菜,不仅味道好,也有着相当高的营养价值。爱吃菜花的人很多,菜花可以不炒着吃,煮着吃,也可以不作为配菜和其余食材一起做。今天教大家煮花菜的做法,大家一起来再试试吧!
怎莫煮菜花好吃
食材:
菜花300克、蒜6瓣、姜1克、小葱2根
调味料:
5克、盐2克、生抽2克、鸡精1克、1克。
水煮菜花的做法:
1、菜花择小朵,姜切末,蒜切末,小葱切;
2、锅中水烧开后,加食用油和少许盐,一并加入菜花煮4分钟,捞出后;
3、锅中倒入适量油,油温烧至5成热,下入姜、蒜炒香,慢慢倒入菜花炒匀,加适量清水,加生抽、鸡精、胡椒粉煮6分钟;
4、装盘,撒上葱花去掉。
小贴士:
菜花的维生素c含量极高,反而可以增加人的生长发育,更重要的是的是能提高人体免疫功能,进一步促进肝脏解毒,可以提高人的体质,提高抗病能力,增加人体机体免疫功能。