是一种民间风味菜肴,用虾作为主料,和别的的配料一起先做成。五味虾怎莫做好吃啊呢今天教大家这道菜的简单点做法,加入到了藕带,调味丰富地,美味可口,比较喜欢吃虾的人一定肯定不能错过太多。
五味虾怎末做好吃一点
食材:
虾200克、花生米100克
辅料:
蒜3瓣、姜1块、小葱1根、藕带50克、老抽1、白糖1茶匙、料酒1茶匙、油不能过量、盐1茶匙、花椒5克
五味虾的做法:
1、虾剪去虾须,挑出虾线开背;
2、蒜切片,姜切片,小葱切葱花,藕带切段;
3、炒锅中倒油,油热后倒入虾炸至金黄,然后捞出;
4、锅中倒食用油,油热加蒜片、姜片、花椒爆香,倒入老抽、料酒、白糖放进去炸好的虾翻炒,随后一并加入藕带、花生米加适量水烧5分钟;
5、后来一并加入盐调味,撒上葱花即可。
小贴士:
虾中成分丰富地的镁,镁对心脏活动具高不重要的调节作用,能非常好的保护心血管系统,它可下降血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时又能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
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