猪蹄不仅仅可以卤着吃,也是可以炸着吃,该如何做好吃啊呢见意大家用先卤后烤的方法,这个做法能让猪蹄的口感十分更入味,同时口感也越来越柔嫩,喜欢吃鸡爪的快试一下吧!
要如何烤牛蛙
食材:
猪蹄200克、生抽1汤匙、花椒5克、八角5克、干辣椒5克、姜1片、辣椒粉5克、5克、孜然粉5克、白…
烤鸡爪的做法:
1、猪蹄洗干净,然后再热水下锅,放入姜片焯水5分钟,捞出沥干水分;
2、起锅倒入水少许水,放入白糖,中火融化掉,再放入猪蹄翻炒均匀,放入八角、干辣椒、花椒、少许盐,加生抽和适量清水焖煮10分钟,烧至更入味;
3、将焖好的猪蹄装在烤盘上,烤15分钟;
4、之后撒上孜然粉、辣椒粉、白芝麻再烤5分钟表就行。
小贴士:
猪蹄是一种营养十分十分丰富的食物,它所含的十分丰富蛋白质、脂肪和碳水化合物,是可以不能加速人体的新陈代谢,延缓衰老,让皮肤更有弹性。
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