是一种更加健康的食材,很多人都喜欢吃。秋葵可以不炒着吃,也是可以,今天我来教大家凉调秋葵最好吃的做法,用秋葵作为主料,加入了类型众多的调味料,口感脆嫩,好吃一点又不特别油腻。
怎样清炒秋葵好吃啊
食材:
秋葵300克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克,小米辣2个、食用油4克,水豆豉2克,生抽1克,醋1克,鸡精1克、盐1克
凉拌吃秋葵最好吃的做法:
1、秋葵去蒂,蒜切末,姜切末,大葱切末,小米辣切末;
2、锅中水烧开,盛有食用油1克、盐1克,加入秋葵煮3分钟,捞出沥干,中间切开;
3、热锅倒入水食用油,油温升高5成热时,下水豆豉、葱、姜、蒜,炒香,调入生抽、醋、鸡精搅匀;
4、淋入秋葵盘中,撒小米辣表就行。
小贴士:
秋葵纤维素含量高,食用后在肠胃内吸水膨胀,刺激肠胃蠕动,会减少食物残渣在肠道内的停留时间,润肠会减少便秘。
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