那是用笋制成的,笋去壳切根,高温蒸煮,手工切片,恐怕凉晒,整形包装后精制而成。菜干的也很多,最常见的做法应该是炖肉。今天教大家笋干炖的做法,汤鲜味美,好吃一点又简单啊。
笋干炖五花肉怎么做
食材:
笋干100克,五花肉200克,蒜3瓣,大葱10克,姜2克、食用油10克,豆瓣酱2克,酱油2克,糖1克,鸡精2克,胡椒粉2克,料酒2克
笋干炖五花肉的做法:
1、笋干放入清水中浸泡一段时间30分钟,切片;
2、五花肉切片,蒜对半切开,大葱切片,姜切片;
3、炒锅倒油,油烧热后,下入五花肉,大火煸炒出油,淋入料酒,加入到豆瓣酱、葱、姜、蒜,炒出红油,加清水、酱油、笋干闷煮30分钟;
4、分配到糖、鸡精、胡椒粉,炒匀即可解决。
小贴士:
的钾含量很十分丰富。钾一种调节血压的矿物质。而,消费竹笋对保持血压健康有帮助。对于期望用自然偏方降低胆固醇水平的人可以说,竹笋确实是绝佳选择之一。
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