是我们生活中每天都会吃的一种食物,煮牛肉汤方法多样化,是可以和很多的配菜一起煮,今天教大家牛肉汤的便饭做法。清炖牛肉汤是一道家常菜,这道菜口感比较清淡点,滋补效果好,老少咸宜。
怎么样才能清炖牛肉汤
食材:
牛肉200克、100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙
清炖牛肉汤的做法:
1、牛肉洗净切大片,胡萝卜去皮洗净切块,姜切片,小葱切葱花;
2、锅中倒入水适量水,水烧开后放入姜、料酒、牛肉、焯烫去血沫,捞出沥干;
3、砂锅中放入葱、牛肉,再加入适量的水炖30分钟,再参加胡萝卜、盐再继续炖10分钟;
4、最后撒上葱花再试一下。
小贴士:
牛肉汤有补中益气的功效,特别是滋养脾胃,强健筋骨效果突出。毕竟牛肉汤中的各形营养物质是更加极为丰富的,所以我我们吃牛肉汤很适合我,也能解决大家能起一个不错的滋补功效。
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