大家都没吃过吧,五花肉口味多样,不管是煮着吃那就炒着吃,也有着非常好的口感。今天教大家烧五花肉的做法,烧五花肉是传统菜肴,用香芋充当配料,制作方法不算难,大家也来试试看吧!
咋烧五花肉好吃
食材:
香芋200克、五花肉300克、姜2克、大葱10克
调味料:
食用油5克、糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、1片
香芋烧五花肉的做法:
1、香芋切切大块,姜切片,葱切段,五花肉切方块;
2、锅中倒入适量油,油温4成热时,下五花肉,继续煸炒出油,倒一点料酒,下入葱、姜、八角、香叶炒香,加清水、香芋、盐、糖、生抽、老抽,大火煮25分钟;
3、大火收汁,装盘即可食用花生。
小贴士:
做五花肉的时候,可以不加入适量料酒,能彻底去除五花肉的腥味。
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