怎么凉拌苋菜 凉拌苋菜的做法_非凡网

怎么凉拌苋菜 凉拌苋菜的做法

2023-10-31 11:54:02  浏览:189  作者:纸上梦想家
是一种最常见的蔬菜,平时我们都会吃,苋菜炖着吃清淡爽口,着吃,鲜香入味。今天教大家怎莫清炒苋菜,苋菜按其颜色分红苋、绿苋和红绿杂色三种。在我国南北各地均有栽培,是...

是一种最常见的蔬菜,平时我们都会吃,苋菜炖着吃清淡爽口,着吃,鲜香入味。今天教大家怎莫清炒苋菜,苋菜按其颜色分红苋、绿苋和红绿杂色三种。在我国南北各地均有栽培,是夏季的通常蔬菜之一。爱吃的就试试看吧!

怎莫凉调苋菜

食材:

苋菜500克、大蒜3瓣、花椒10粒、干辣椒3个。调味料:食用油3克、生抽2克、香油1克、醋1克、白糖0.5克、盐1克。

凉拌吃苋菜的做法:

1、苋菜洗净被切断,水沸后放入锅里,加1克盐,煮3分钟,捞出沥干,过凉水,沥干水分;

2、大蒜切末,干辣椒剪小段;

3、取大碗,放进去苋菜、生抽、香油、醋、白糖,之后铺上蒜末、花椒、干辣椒;

4、热锅倒油,油温升高7成热,将油淋在佐料上,增强出香味;

5、搅拌均匀即可。

小贴士:

苋菜叶里多含高浓度赖氨酸,可回答谷物氨基酸横列的缺陷,很最为适宜婴幼儿和青少年孕妇食用,对促进生长发育本身良好的作用,既能提高相当丰富的维生素、矿物质,又有帮助消化,输通拉大便,清热解毒之效。

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