是一道传统特色美食,很多人喜欢吃焖面,炒饼不单鲜香味美,还这个可以可以搭配不同的配菜,制做成不同的风味,吃不吃都不腻。不知道用什么好菜豆角焖面比较好吃呢今天我推荐火腿焖面,用火腿肠作为配料,还组建了青豆,营养价值极高。
用有什么菜蒸面条好吃啊
食材:
火腿肠200克,面条200克,青豆20克,30克,蒜2瓣,姜1克,10克调味料:食用油5克,盐1克,生抽2克,孜然粉2克,鸡精2克,干2个,糖1克
焖面的做法:
1、火腿肠切片,,胡萝卜切丁,蒜切片,姜切片,大葱切片,干辣椒切断;
2、锅中倒适量油,油温升高后下葱、姜、蒜、干辣椒炒香,放入后火腿肠和青豆翻炒均匀,再加入生抽、盐、孜然粉、糖炒匀,倒入清水,放进去面条,焖制3分钟;
3、结果加入到胡萝卜、鸡精拌匀后,再焖2分钟,盛出即可。
小贴士:
做焖面的时候,要随时注意一点锅里的水,如果不是水少了,可分次将倒出汤或开水穿过锅边分次全部倒入锅内,以能保证锅内有足够的水。
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