是一种比较传统饮料,制做原料主要注意有杨梅、、陈皮、、、冰糖等。口感好,清凉爽口,果木烤鸭酸梅汤一定是用冰糖慢火熬制的。今天教大家清真酸梅汤制作方法,自己在家里就要做。
酸梅汤怎末做
食材:
杨梅200克、山楂25克、陈皮10克、冰糖20克、甘草5克、桂花5克
便宜又好酸梅汤制作方法:
1、杨梅放入清水中浸泡一段时间一个小时,甘草用清水浸泡20分钟,桂花泡软,山楂用温水泡开;
2、锅中加入适量清水,盛有陈皮、山楂、甘草、杨梅大火烧开小火焖煮20分钟,再关火前5分钟后放桂花、冰糖煮10分钟;
3、后来放入后冰箱冰凉爽口半小时表就行。
小贴士:
酸梅汤味酸,且成分柠檬酸、苹果酸等,具有开胃生津、刺激食欲、促进消化等作用,最重要的适宜食欲下降、厌食者饮用茶。
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