牛肉炒蚕豆做法 牛肉炒蚕豆怎么做_非凡网

牛肉炒蚕豆做法 牛肉炒蚕豆怎么做

2023-11-03 08:15:03  浏览:175  作者:奇思妙想家
都行吧凉拌吃,有着相当丰富的营养,而且牛肉的口感也都很好,老幼皆宜。今天可以介绍这道牛肉炒做法,用牛肉和蚕豆才是主料,调味丰富,牛肉香而不腻,喜欢吃的一起来做吧!...

都行吧凉拌吃,有着相当丰富的营养,而且牛肉的口感也都很好,老幼皆宜。今天可以介绍这道牛肉炒做法,用牛肉和蚕豆才是主料,调味丰富,牛肉香而不腻,喜欢吃的一起来做吧!

牛肉炒蚕豆怎摸做

食材:

牛肉200克、蚕豆150克、姜2克

调味料:

食用油10克、盐1克、生抽2克、胡椒粉2克、2克、3克

牛肉炒蚕豆做法:

1、牛肉切小丁,接着加入料酒、淀粉拌匀,腌制15分钟左右;

2、炒锅里面倒食用油,油温升高后,下入牛肉炒散,盛出;

3、锅中留底油,下入生姜炒香,倒入蚕豆一起继续翻炒,再加入生抽、盐、胡椒粉和50毫升清水,大火煮5分钟;

4、后来放入炒好的牛肉,炒匀至断生,即可盛出。

小贴士:

牛肉在炒之前,可以不用料酒和淀粉腌一下,料酒还能够去腥,淀粉能让牛肉的口感变地非常的白嫩。

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