芋头很多人都不爱吃,芋头可以不炒着吃,也可以怎么制作成芋头汤,今天教大家做一道芋头汤。青菜芋头汤主要是用芋头和青菜制成,芋头口感绵香,加入到青菜一起煮,营养价值更好。
芋头汤怎摸做
食材:
200克、青菜20克、高汤400毫升、1片、1根。调味料:盐2克,黑胡椒粉2克。
青菜芋头汤的做法:
1、香芋切切大块,放入蒸锅,蒸20分钟,木盒;
2、青菜切段,吐司切小丁,香蕉压成泥;
3、锅中倒入高汤,下入香芋、香蕉搅拌,煮至微稠,盛有青菜、盐、黑胡椒粉,煮至断生;
4、盛出,撒吐司丁再试一下。
小贴士:
芋头中含有丰富的矿物质蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、b族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,更具护龈防龋、保护牙齿的作用。
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2023-10-22