怎样腌糖醋蒜好吃糖醋蒜的正宗做法

2023-11-03 08:48:03 浏览：160 作者：情感描绘者

还新鲜大蒜剥下来外皮，接着放入后水中，加少许盐，浸泡3天的时间，把醋倒入水糖里，搅拌至糖融化，先做成，一个一个的放入后玻璃瓶里，再倒入水原料调配好的糖醋汁，密封，放...

还新鲜大蒜剥下来外皮，接着放入后水中，加少许盐，浸泡3天的时间，把醋倒入水糖里，搅拌至糖融化，先做成，一个一个的放入后玻璃瓶里，再倒入水原料调配好的糖醋汁，密封，放到阴凉通风处，腌制20天即可。

怎样腌糖醋蒜好吃

用料

还新鲜大蒜1000克，糖250克，陈醋200克，香醋80克，盐少许

糖醋蒜的正宗做法：

1.新鲜的西瓜大蒜剥下外皮，后再盛有水中，加少许盐，浸泡3天的时间。

2.把醋慢慢倒入糖里，慢慢搅拌至糖溶化，可以做成糖醋汁。

3.蒜头一个一个的放入玻璃瓶里，再慢慢倒入调配比例好的糖醋汁，密封，放在旁边阴凉通风处，腌20天即可。

小贴士

浸泡一段时间蒜头的时候，天热换一次水。

玻璃容器一定要消毒，清理过弄干净，要无油无水的状态。

糖醋汁的调配比例比例，做出决定了的口感，依据什么自己的口味，和腌制的蒜头的多少来定。

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