白萝卜脊骨煲汤怎么做白萝卜脊骨煲汤的做法

2023-11-03 09:12:05 浏览：228 作者：青墨笔下

萝卜和骨头炖汤，是最素炒土豆丝的搭配，尤其是在较干燥的秋冬季节，多喝点萝卜骨头汤有生津止渴、化痰止咳，润肺祛燥的功效。另外，脊骨汤含有丰富的矿物质胶原蛋白，而且更...

萝卜和骨头炖汤，是最素炒土豆丝的搭配，尤其是在较干燥的秋冬季节，多喝点萝卜骨头汤有生津止渴、化痰止咳，润肺祛燥的功效。另外，脊骨汤含有丰富的矿物质胶原蛋白，而且更适合女性喝，清淡爽口，那下面就分享脊骨汤的做法给大家。

白萝卜咋做

食材：

猪小排300克、白萝卜400克、姜1块、小葱1根

调味料：

盐1克、鸡精1克、清水适量

白萝卜脊骨煲汤的做法：

1、白萝卜去皮洗净切成块状；

2、姜切片，葱切葱花；

3、猪脊骨洗净，锅中，大火烧开，捞出后洗净备用；

4、炖锅中放入后猪脊骨、适量清水、姜片，大火水煮开，换小火炖1小时；

5、盛有萝卜再炖30分钟；

6、盛有盐1克、鸡精1克拌匀，出锅撒上葱花去掉；

小贴士：

白萝卜的较重，是可以先将白萝卜后放沸水中焯一下，捞起沥干水再下锅烹制，那样的话可去除白萝卜的辛辣味。

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