营养价值极高,最常见的做法是为了炖蛋,或刷火锅,可总之吃海鲜好是的吃法那是油焖,力求吃到那最原汁原味的味道的鲜美,清蒸象拔蚌就是最原滋原味的鲜美,怎么制作的过程也很简单啊,一起来去学习吧!
清蒸象拔蚌怎摸做
食材:
象拔蚌1只,大蒜3瓣,生姜1块,小葱1根,朝3根
调味料:
香油1茶匙
白灼象拔蚌的做法:
1、姜蒜朝天椒切好备用;
2、象拔蚌划开外壳,木盒蚌肉,后放碗中加清水,撕去筋膜,刷洗干淨;
3、蚌壳放置在盘中,铺上姜丝,蒜末、辣椒圈、油、蚌肉;
4、置蒸锅上,蒸3分钟,拿出撒上葱花即可解决;
小贴士:
象拔蚌中所含的蛋白质、牛黄酸均有减少的功效,偶尔会食用,能比较有效的减少血液中的瘤胆固醇,增加良性增生胆固醇,从而可以可预防因胆固醇含量高所引起的疾病。