炖肘子家常做法 肘子怎么炖好吃_非凡网

炖肘子家常做法 肘子怎么炖好吃

2023-11-03 13:33:03  浏览:167  作者:情感撰稿人
肘子炖烂后,骨头可再继续煮汤,补钙又美容,大家都也可以吃。今天教大家美味的家常做法,这道菜是一道家常菜,好吃一点但是醇香可口,老少咸宜,大家也一起来做吧!肘子怎摸...

肘子炖烂后,骨头可再继续煮汤,补钙又美容,大家都也可以吃。今天教大家美味的家常做法,这道菜是一道家常菜,好吃一点但是醇香可口,老少咸宜,大家也一起来做吧!

肘子怎摸炖好吃呀

食材:

肘子200克、100克、大葱1段、小葱1根、姜1块、花椒5克、盐1、1茶匙、1茶匙、料酒1茶匙

炖肘子家常做法

1、肘子洗干净,后再切成块,酸笋切段,葱切段,姜切片;

2、锅中倒入清水,下入肘子,大火烧开,撇去浮沫,然后捞出;

3、砂锅中加入适量清水,放入葱段、姜片、花椒、料酒、猪脚炖制1小时,将酸笋一并加入汤中,再炖20分钟;

4、调入盐、鸡精、胡椒粉拌均,撒上葱花去掉。

小贴士:

炖排骨的时候,小火慢炖,炖至软烂再出锅后,口感更好。

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