排骨最常见的吃法那是煮汤,排骨做汤的方法多样,相同的都可以和排骨一起炖,加入了和,排骨汤吃起来口感更为丰富。排骨是最牛叉的健康美食,有滋补需求的可以不再试试这道菜。
排骨汤和什么东西菜可以搭配
食材:
羊肚菌100克、鱼肚200克、排骨100克、5颗、枸杞5克、姜1块、盐1茶匙
鱼肚排骨汤的做法:
1、排骨洗净剁成块,鱼肚洗净,羊肚菌温水泡30分钟,姜切片,红枣去核洗净切片;
2、锅中水烧开,后放羊肚菌、排骨、鱼肚烧开,撇去浮沫,然后捞出;
3、砂锅中放入后羊肚菌、排骨、鱼肚、姜,加入清水没过食材,烧开后改小火煮30分钟,再放入后红枣、枸杞小火煮15分钟;
4、结果加入适量盐调味即可解决。
小贴士:
气味要是比较好新鲜的猪肉的味道,并且满带点腥味。一旦有以外异味的或臭味,就最好别买,不容易是也很不好的排骨。?
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