松茸怎么做最好吃 松茸的做法

松茸是菌类食品中最比较高端的食材，松茸有一种上古时代的鲜美，松茸价格高但也一分钱一分货。毕竟食材本身味道也鲜美，所以才在烹饪时最好就是很简单，持续它的原汁原味。这样的话松茸怎么做最好是吃呢一起来知道一点一下吧。

松茸怎么做最好吃

一、青椒炒松茸

材料：松茸、青红椒、白糖、淀粉、蒜蓉、鸡精、猪油、香油、高汤、食用油。

做法：

1、把松茸冼净，切成薄片；青红椒切块；蒜切片。

2、油锅倒油，烧至6-7成热的时候，全部倒入松茸片爆炒后出锅。

3、锅内留注意适量的食油，全部倒入蒜片干煸出香味，放入后青红椒块，食用油，鸡精，高汤用淀粉淀粉勾芡。

4、翻炒均匀，出锅前可淋入适量的香油表就行。

二、松茸炖排骨

材料：松茸100g、500g、红枣20g、干云耳50g、10个、油适量即可、盐1、糖1茶匙、蚝油少许、姜10g、白酒1茶匙、柱侯酱1汤匙、葱10g。

做法：

1、排骨洗净，再用清水浸泡至肉色都有点变白，再把云耳、蚝豉、松茸泡发后，红枣洗净备用。

2、排骨剁块，烧热锅，放油，爆香葱姜。放入五花肉煸炒至肉色些微焦。

3、沿锅边蘸洒白酒。随后放入后柱侯酱炒香。

4、加入到开水，吞没排骨，同时放入后蚝豉一起烧制。再把红枣与松茸一起放入锅里。

5、紧接着可以不装换到压力锅中，抵挡20分钟。压好后的排骨倒回炒锅，并盛有云耳与胡萝卜花。

6、试下味道，调入适量的盐、糖、蚝油等。大火烧滚，就可以不盛入碗中开始享受美味。

三、油煎松茸

材料：松茸、、食盐。

做法：

1、新鲜松茸洗净后，切成薄厚适度的片；

2、把黄油盛有平底锅中。酥油就没，用黄油不用。

3、把松茸片一片片的放入后平低锅内，一面煎黄金色的时候，这样煎至于一面。

4、直到各面都煎至翠绿色的时候，起锅，撒上点盐就是可以开吃。

经过上文的介绍后，完全相信大家对松茸怎莫做最好是吃已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。