莴笋怎么做好吃 莴笋的家常做法

是比较普遍的一种蔬菜，它的营养很相当丰富。有维生素也有铁元素这些矿物质和，自然获得不少人的喜爱。你不想明白了莴笋咋做好吃呀吗看看一下这几种做法吧。

莴笋怎么做好吃

一、莴笋炒肉

材料：猪肉、莴笋、枸杞、鸡蛋、油盐、味精、料酒、葱姜、淀粉。

做法：

1.将莴笋洗好然后切成丝，猪肉虽然洗好了切成细丝。猪肉放到碗中加点盐味精还有一个料酒这些鸡蛋清跟湿淀粉搅拌后备用。

2.马上准备好碗将鸡汤味精盐也有料酒放进里面，再放进去湿淀粉跟酱油调成酱汁备用。

3.接过炒锅加油哈然后将葱姜爆香了，后放猪肉，再放莴笋翻炒。

4.pk加点枸杞有酱汁翻炒后淋上油即可解决。

二、莴笋炒虾仁

材料：莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。

做法：

1.基围虾去壳切小段去虾线剥出鲜，用料酒、盐、生粉腌半刻。

2.坐锅，下虾仁滑炒（虾仁在锅中一白，立即关火，保证虾仁鲜嫩可口），盛起。

3.锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁大火翻炒一下。

4.而后下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火。

5.到最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道加强站了起来。

三、莴笋炒猪肚

材料：熟猪肚110克，莴笋1根、生抽适量、盐不能过量。

做法：

1.讲猪肚切条，莴笋清洗干净后。将已彻底清洗好的莴笋放在旁边切成粗一点的丝。

2.烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒翻炒至熟。

3.而后合入已切好的熟猪肚煸炒一下。

4.接着加适量的酱油，加适量的盐,调味翻炒均匀即成。

四、腊肉炒莴笋

材料：腊肉、莴笋、大蒜、生抽、盐、鸡精、植物油。

做法：

1.将腊肉再隔水上锅蒸熟了，切片备用。准备好锅加入到有，将大蒜爆香了。

2.再将莴笋有腊肉然后翻炒。到最后pk加点生抽、盐另外鸡精调味后即可关火出锅。

以上是莴笋咋做好吃啊的介绍，如果能可以不解决到大家。爱吃莴笋的你，不如再试试以内这几种做法。