大家也是很最常见的家庭食材啦,美味健康,要听完凉拌菜的话,很多人都就是喜欢在凉拌菜里面加入粉丝,而粉丝的品牌也很多,而粉丝的有很多人喜欢吃的,这样龙口粉丝咋泡呢接下来的就为大家推荐。
龙口粉丝怎么泡
热水泡粉丝时间会比较比较短,口感也会舒服一些。龙口粉丝一般泡20分钟到40分钟就可以不。龙口粉丝浸泡时间最忌太久,导致粉条吸水量减少,口感筋力会下降,直接出现局部的膨胀断条、可溶性固形物提升等现象。
龙口粉丝怎么做好吃
一、卷心菜龙口粉丝
材料:300克,龙口粉丝100克,木耳、胡萝卜少许,油、盐、鸡精适量。
做法:
卷心菜切丝,木耳、龙口粉丝泡发。起锅热油放卷心菜、木耳煸炒片刻放粉丝焖煮1分钟。加盐、鸡精炒匀出锅表就行。
二、红烧龙口粉丝
材料:龙品粉丝适量,豆瓣酱适量,葱花少许。花椒粉,辣椒油,提鲜鲜,鸡精,猪油,。
做法:
粉丝用清水浸泡,锅里放适量的猪油烧化,下入豆瓣酱炒香,再放适量的清水或高汤烧开,分配到花椒粉,辣椒油,提鲜鲜,精盐。倒进泡好的龙口粉丝煮烂,锅撒上葱花即成。
三、瘦肉番茄粉丝汤
材料:猪瘦肉100克,番茄100克,粉丝50克,葱、姜、上汤、精盐、味精、料酒、香油各适量。
做法:
瘦肉、番茄、葱、姜洗净后分别切成细丝。粉丝用温水泡发。炒锅上火,加入到上汤烧开,盛有粉丝、葱姜丝,烹入料酒烧开,再参加肉丝、番茄丝,待汤再一次翻腾后加精盐、味精调味,速起锅,淋入香油表就行。
上面就是为大家可以介绍的龙口粉丝怎末泡相关知识,当然了还可以介绍了龙口粉丝咋做比较好吃,希望以上内容可以解决到大家,祝你生活快乐满满,身体健康。
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2023-05-31