排骨汤怎么炖最好喝 怎样做排骨汤更好喝

汤是很最常见的一种的一种排骨做法，排骨炖汤吃味道鲜美，营养价值极高，男女老少都最适宜，平时做站了起来也简单的方便啊。那你排骨汤怎么炖最好喝呢接下来的就为大家详细介绍。

排骨汤怎么炖最好喝

一、海带排骨汤

材料：猪排骨400克，150克，、、精盐、黄酒各适量。

怎么制作步骤：

1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，木盒再用清水浸泡4小时，完全泡发后，用水洗净控水，切成长方块

2.排骨洗净，用刀顺骨剖开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出沥干用温水泡洗干净

3.净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，慢慢倒入海带块，再用微火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

二、山药排骨汤

材料：排骨300克；150克；红枣、枸杞、桂圆少许。

自己制作步骤：

1.山药洗净，彻底切断，蒸2分钟后去皮；

2.排骨洗净，砂锅加满油水，烧开，撇去浮沫；

3.放姜片葱结，加黄酒，转小火；

4.煨一小时，捡出葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火；

5.半小时后加适量盐，一直煨半小时至山药排骨酥烂再试一下。

三、冬瓜排骨汤

材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、小苏打、味精各适量。

怎么制作步骤：

1.冬瓜去皮，洗净，切成块状。

2.猪排骨洗净，洗净切块。

3.葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。

4.将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后后，去撇去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

5.煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，之后淋上香油。

四、玉米排骨汤

材料：玉米、猪肋排、葱、姜、盐。

制做步骤：

1.将排骨剁成块状，长短随便地。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。

3.葱切段，姜切片。

4.砂锅内再次放水，将水煮沸，将锅内的血沫子倒出来（烧开即可解决，时间完全控制）！

5.往锅里倒油，快炒一下排骨，倒水(若能排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(不需少一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。

6.煲熟，加入少许盐调色调味再试一下。

上面那就是为大家详细介绍的排骨汤咋炖最好就是喝相关知识，期望今天分享的内容也可以帮到大家，祝你生活快乐满满，身体健康。