猴头菇的食用方法 猴头菇怎么做

不算一种鲜香的山珍，因为又有“山珍猴头、海味鱼翅”的说法，只不过猴头菇的肉质鲜嫩，味道香椿，所以我有“素中荤”的说法。那你猴头菇的大家了解多少呢下面跟我们一起来看一下吧。

猴头菇的食用方法

1.蒸蛋

先将猴头菇清洗干净，紧接着用刀小块，放到碗里后再打进来一个鸡蛋通过快速搅拌。将两者充分的均匀搅拌之后，放进锅里蒸不了十分钟就行，木盒后就是可以吃了。

2.猴头菇炒肉

把准备好好的猴头菇不提前泡好并清洗干净后，再把它切成片状，马上准备适量五花肉把它切成片状，在锅中放适量食用油，把五花肉入锅炒到变色，再放入切好的猴头菇，迅速翻转匀实放少量生抽蚝油调味，之后放适量食用盐，炒透那以后再出锅就能吃。

3.做馅料

猴头菇本身又是一种食用菌，味道独特，而也也可以去添加到馅料中，做饺子，做包子都是可以确定，用猴头菇做出来的馅料味道弥漫，这个可以配起来猪肉，木耳，虾仁，白菜等等。

4.煲汤

猴头菇是一种味道鲜美，营养价值极高的野生菌类食材，它最重要的比较适合用来炖汤吃，在要的时候是可以把准备好的猴头菇不提前用清水浸泡，泡好下次切成大块，然后把放在旁边中，再准备着不能过量的排骨，把它剁成段以后以后用沸水焯烫，也扔到汤锅中，参加适量葱姜和足量清水一起煲煮成汤，出锅前放入后适量食用盐调味去掉。

5.红烧猴头菇

豆腐切块，胡萝卜切片，生姜切沫备用，新鲜猴头菇处理好后挤干水分，一并加入蛋液，咖喱粉，食用油，白糖，白糖，玉米粉抓拌均匀，结果裹上一层地瓜粉，下油锅炸至金黄后捞出备用。锅底留底油，放入姜末爆香，参加豆腐，胡萝卜，炸好的猴头菇，加入适量水，蚝油，沙茶酱，翻炒后用小火烧至入味儿再试一下。

我相信大家看过上文的介绍后，对猴头菇的食用方法已经有了更多的清楚了，只希望以上内容可以帮到大家，祝你生活快乐满满，身体健康。