苦瓜怎么做好吃苦瓜怎么做才好吃

2023-11-10 01:21:03 浏览：220 作者：言辞翘楚

夏季餐桌上，瓜果类数千，是也很特珠的一种，比较喜欢它的人无论怎样做大都大爱，不比较喜欢苦瓜的人更是一筷子都不去碰的。苦瓜虽苦，但凉瓜苦口良言易于夏。那你苦瓜怎么做...

夏季餐桌上，瓜果类数千，是也很特珠的一种，比较喜欢它的人无论怎样做大都大爱，不比较喜欢苦瓜的人更是一筷子都不去碰的。苦瓜虽苦，但凉瓜苦口良言易于夏。那你苦瓜怎么做好吃下面为大家详细介绍。

苦瓜怎么做好吃

1、苦瓜炒蛋

我们要会用到鸡蛋2个、苦瓜1根；5克、干辣椒4个、独蒜1颗、2汤匙。做法如下。

必须苦瓜去瓤，切段；然后再再切成细片，纵切竖切都这个可以；切好的苦瓜入沸水中焯30秒至1分钟后捞出沥干，看你喜欢的口感判断下锅焯水的时间；干辣椒剪成，蒜切碎，植物油烧热到微微冒火星，倒入水打散的鸡蛋，划炒开；紧接着把炒好的鸡蛋拨至旁边，放入蒜和辣椒丝炒香；倒入焯过水的苦瓜，翻炒均匀，出锅前调入食盐即可解决。